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简解
(燴)
huì
烹饪方法,炒菜后加少量的水和芡粉:烩虾仁。烩豆腐。
烹饪方法,把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮:烩饭。烩饼。大杂烩。

笔画数:10;
部首:火;
笔顺编号:4334341154


详解

huì
【动】
烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和〖braise〗。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁
把饭和各种菜混合在一起烹煮〖cookriceorshreddedpancakeswithmeat,vegetablesandwater〗。如:烩饭,大杂烩
比喻把不相关的人或事拉扯在一起〖mix〗。如:别把我烩在大红人的里面